- 160 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı veya margarin
- 1 yumurta
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı iri kırılmış fındık
- 1 su bardağına yakın damla çikolata
Tereyağını eritin. Ocaktan alın ve 160 gr bitter çikolatayı kırarak ekleyin. İyice eritin. İlk sıcaklığı gittikten sonra çırpma kabına alın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Toz şekeri ekleyip çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak damla çikolata ve fındığı da ekleyip karıştırın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Hamurdan birer yemek kaşığı alıp tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
