Süpriz Kek Yapılışı
- MALZEMELER
- 3 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 Su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İÇ MALZEMESİ
- 1poşet çileklikrem şanti
- 1 bardak süt
- 1çaykaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- ÜZERİ İÇİN
- 1 paket çilekli hazır sos
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
- YAPILIŞI
- Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır . Yağ,süt ilave edilerek tekrar çırpılır elenmiş un,kabartmatozu,vanilya eklenir, tahta kaşıkla karıştırılıp ortası delik kek kalıbına dökülür, 175 derecede ısıtılan fırında 35 -40 dakika pişer, soğutulur.
- Krem şanti 1 su bardağı süt ile çırpılır , içine ceviz, tarçın, çikolata ilave edilir, Kek ters çevrilir üzerinden 1 santim kalınlığında kesilerek kapak gibi çıkartılır,kekiniçi bir kaşıkla keki delmeden oyulur, çıkan kek parçaları rondada iyice ufalanır ve krem şantiye katılır, kekik içine doldurulur çıkartılan kapak üzerine kapatılır. Çilekli sos hazırlanır kekin üzerine dökülür. Hindistan cevizi,antep fıstığı ile süslenir .
- NOT: arkadaşımızın bloğunda gördüm beğendim denedim çok güzel oldu denemenizi tavsiye ediyorum
- teşekkürler lezizcim http://leziz.blogcu.com
Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010
