- Yarım su bardağı tam buğday unu
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 20 gr tereyağı
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın. Yoğurdu ekleyip 2 dakika yoğurun. Gerekirse un ilave edin. Üzerini streç film ile örtüp en az 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve hafif unlanmış zeminde merdane ile hafif açın. Yapışmaz yüzeyli tavaya biraz yağ sürün ve her ekmeği teker teker önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Bekletmeden servis yapın.
*Kullanılan bardak 240 ml’dir.
