- Yarım demet taze fesleğen
- 100 gr kiraz domates
- 3 taze sarımsak
- 4 dilim kepekli ekmek
- 80 gr beyaz peynir
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Davet sofralarınız için şık ve nefis sunumlar. Bir dal taze sarımsağı ince doğrayıp iki yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve ekmeklerin üzerlerine yayıp fırın ızgarasında kızartın.
Fesleğen yapraklarını ince kıyıp bir kaseye alın. Domatesleri yıkayıp dörde bölün ve fesleğenlere ekleyin. Sarımsakları ince doğrayın ve zeytinyağı ile diğerlerine ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Son olarak peyniri küp şeklinde doğrayıp karışıma ekleyin ve karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırarak servis yapın.
