Unu bir yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp maya, ılık süt, tereyağı, toz şeker ve tuzu ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp mayalanması için 40 dakika bekletin.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve iki eşit parçaya ayırın. Elinizle yuvarlayarak klasik ekmek şekli verin. Ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerlerine bir bıçak yardımıyla kesikler atıp kuru lavanta dalları yerleştirin ve 20 dakika daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
