Malzemeler
- 250 g tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 4.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- 1 su bardağı susam
- 1 yumurtanın akı
Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir yoğurma kabına alın. Toz şekeri ekleyerek yoğurun. Süt, yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamuru unlu tezgah üzerine yayıp elinizle bastırarak açın. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesin. Yuvarlakların bir yüzünü önce yumurta akına sonra susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.
