Malzemeler
10-12 dilim ekmek (tost ekmeği de olabilir)
1 kase beyaz peynir (rendelenmiş)
1 kaşık zeytin ezmesi
1 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet yumurta
1 kaşık kekik, pul biber
2-3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Yemek Tarifi
Bir karıştırma kabında beyaz peynir, zeytin ezmesi rendelenmiş domates, ince doğranmış sivri biber, yumurta pul biber, kekik iyice karıştırılır. Ekmeklerin üzerine hazırlanan içten bolca sürülür. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpilip kızgın fırında 5-10 dakika peynirler eriyene dek pişirilir.
NOT: Arzu edilirse bu karışıma, salam, sucuk, sosis gibi şarküteri ürünleri de eklenebilir.
