- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 150 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 5.5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı çörek otu
- -İç malzeme
- 100 gr ufalanmış beyazpeynir
- 1 tatlı kaşığı un
- Yarım demet maydanoz
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.
İç malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
Hamur için margarini oda ısısında yumuşatın. 1 yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için bir kaba ayırın. Kalan yumurtaları, margarini ve yoğurdu bir kapta iyice çırpın.
Hamur yoğurma kabına unu ve kabartma tozunu ekleyin. Yoğurtlu karışımı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına peynirli harcı ilave edin. Özenle kapatıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
