PEYNİRLİ MISIR UNU BÖREĞİ

PEYNİRLİ MISIR UNU BÖREĞİ

Malzemeler

  • 1 su bardağı un3 su bardağı mısır unu1 su bardağı süt1 çay bardağı sıvıyağ1 paket kabartma tozuTuzİç malzeme: 200 gr beyazpeynir1 yumurtaYarım demet dereotu8

10 yeşil soğan sapıYarım demet maydanozÜzeri için: 1 yumurta1 çorba kaşığı çöreotu

Un ve mısır ununu derin bir kaba alın. Kabartma tozunu ilave edip harmanlayın. Sıvıyağ, tuz ve azar azar su ekleyerek hamuru yoğurun.

Peyniri ufalayın. Yeşil soğan sapları, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Peynire ilave edip karıştırın.

Hamuru 2 eşit parçaya ayırıp bir parçasını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine peynirli karışımı yayıp diğer hamuru kapatın.

Yumurtayı çırpıp hamurun üzerine sürün. Çöreotu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir