- 100 gr bitter çikolata (küp doğranmış)
- 125 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Pudra şekeri ve esmer şekeri ilave edip içinde eriyinceye kadar mikserle çırpın. Yumurta ile şekerli Vanilini ekleyin. Un, tuz, hamur kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun. Gerekirse un ilave edin. Küp doğranmış çikolataları ekleyin ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsideki hamurların üzerine yemek kaşığının sırtı ile hafifçe bastırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
