- Yarım paket spagetti
- 2 havuç
- 2 kabak
- 4~5 taze soğan yaprağı
- 4 dal dere otu
- 4 dal taze nane
- 200 gr tulum peyniri
- 1 yumurta
- 2 yufka
- Ayçiçeği yağı
- Yarım çay bardağı susam
- Tuz
Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim. Küçük bir tencerede spagettiyi haşlayın. Kabak, havuç, taze soğan, dereotu ve taze naneyi ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ile tuz ekleyip soteleyin. Haşlanmış spagettiyi ilave edip karıştırın. Kalp şeklindeki pişirme kaplarının içini yağlayın. İçine susam serpiştirin. Yufkaları ikiye bölün ve kaplara yerleştirip içlerine harcı paylaştırın. Yufkaları kapatın. Üstlerine çırpılmış yumurtayı sürün ve susam ekip 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip servis yapın. Ilık servis yapın.
