- 2 sandviç ekmeği
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 10 mantar
- 2 sivri biber
- 1 kapya biber
- 1 çay bardağı krema
- 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Tereyağını bir tavada eritin. Soğan ve mantarı ekleyip soteleyin. Biberleri ilave edip sotelemeye devam edin. Kremayı ve baharatları karışıma ekleyin. Ocaktan alın. Sandviç ekmeğinin üzerini bıçakla kesip alın. İçine kaşar peyniri ve mantarlı harçtan koyun. Önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirip servis yapın.
