Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
İç harcı için
- 175 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- Yarım su bardağı çikolatalı fındık kreması
- 1 su bardağı krema
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve pudra şekerini hamur yoğurma kabına alın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yağlanmış tart kalıbına elinizle hafifçe bastırarak yayın. Çatalla birkaç yerinden delin. Üzerine yağlı kağıt serin ve hamurun kabarmaması için üzerine kuru bakliyat serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra yağlı kağıdı alıp 5 dakika daha pişirin. Kremayı kaynatmadan ısıtın. Çikolataları rendeleyerek üzerine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Çikolatalı fındık kremasını ilave edip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı tartın üzerine dökün. Buzdolabında 6 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
