CEVİZ MANTOLU KURABİYE

CEVİZ MANTOLU KURABİYE

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 250 gr margarin (yumuşatılmış)
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Üzeri için

  • İri çekilmiş ceviz
  • 1 yumurta akı

Yumurta, margarin, pudra şekeri, ayçiçeği yağı, vanilya, un ve kabartma tozunu çukur bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra ceviz içine bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 175 derece fırında kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir