ASMA YAPRAĞI PİDESİ

ASMA YAPRAĞI PİDESİ

  • Yarım su bardağı ekşi köy yoğurdu
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ demet taze nane
  • 1 demet taze soğan
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 10 asma yaprağı

Yoğurdu su ve tuzla çırparak ayran hazırlayın. İnce kıydığınız nane, taze soğan ve mısır ununu ekleyip karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı yağlayın. Tabanına kenarlarından sarkacak şekilde bir sıra asma yaprağı dizin. Üzerine 2 cm kalınlığında olacak şekilde mısır unlu karışımdan dökün ve kenarlardan sarkan yaprakları üzerine kapatın. Her iki tarafı da kızaracak şekilde çevirerek kızartın. Sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir