Kış mevsimin vaz geçilmez sebzesi Kereviz Çorbası Tarifi ile sizlerleyiz. Kerevizin zeytinyağlı yemeğide çok güzel oluyor, hatta çiğ olarak salata tarifide yapabilirsiniz. Çorbaların en güzeli olan kereviz çorbası yapmak için, kerevizi nasıl soymalıyız? Sorusuna öncelikle cevap vermeliyiz, görüntüsü sert gibi görünen bu sebzeyi ayıklamakta belirli bir marifet ister. Önce geniş ağızlı bir bıçakla kesme tahtasının üzerinde kök kısmını keselim. Kervizin dip kısmınıda kesip çıkaralım, sebze soyucu ile kabuklarını soyalım. Kesme tahtasının üzerinde nasıl kullanacaksanız o şekilde doğrayabilirsiniz. Bu düşük kalorili, kendine has bir kokusu olan sebze ile nefis bir lezzet yakalamak isterseniz Kereviz Çorbası Tarifi Yapmanızı öneririz, hazır düşük kalori demişken Diyet Tarifleri kategorisinden Diyet Farklı Tavuk Sarma Tarifini önerebiliriz. Diyet tariflerine yeni eklenen onlarca tarifimiz var. Sadece size bir tık uzaklıkta, hem formumu korurum, hem de istediğimi yerim diyorsanız Diyet tariflerine bir göz atmanızı tavsiye ederiz.
Kereviz Çorbası Tarifi Malzemeleri
3 yemek kaşığı, un
1 çay fincanı, süt
1 adet, kereviz
1 tane, soğan
2 diş sarımsak
1 çay fincanı, et suyu
tuz, sıvıyağ
alabildiği kadar su
Kereviz Çorbası Tarifi
Öncelikle, kerevizi ayıklayalım, bie sudan gecirelim, daha sonra kesme tahtasında küp küp doğrayalım. Bir tencereyeminik doğranmış soğan ve sarımsağı alalım sıvıyagı ilave edelim hafif soteliyelim soğan ve sarımsağı. Üzerine unu alalım hafif kavuralım, kerevizleri ilave edelim birkaç dakika daha kavurup üzerine su, et suyu ve sütü ilave edelim pişmeye bırakalım. Pişen kereviz çorbasını servis tabağına alalım, dilerseniz kereviz yaprakları ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
