Malzemeler
3 adet tavuk bonfile
3 adet hindi sosis
750 gr. mantar
3 adet domates
2 adet sivri biber
150 gr. kaşar peyniri
Tuz
Yemek Tarifi
Tavuk etleri kuşbaşı doğranır. Bir tencereye alınıp iyice haşlanır. Diğer yanda rendelenmiş domatesin içine ince doğranmış sivri biber, haşlanıp doğranmış mantar, halka doğranmış hindi sosis ve haşlanmış tavuk etleri eklenip 10 dakika pişirilir. Pişen malzeme toprak güveçlere pay edilip üzerine kaşar peyniri rendesi eklenir.. Fırında 15 dakika pişirilir.
