- 10 parça kemikli tavuk eti
- 1 marul
- 3 soğan
- 12 kiraz domates
- 2 dal taze nane
- 3 dal maydanoz
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı margarin
- Tuz
- Karabiber
Lezzet yemek tarifleri arasında klasikleşmişlerden biri olan yemeğimize başlayalım.
Marul yapraklarını yıkayıp süzün. Büyük yapraklarını ayırıp kalanları iri iri doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Naneyi yaprak yaprak ayırın. Maydanozu kıyın.
Güvecin dibini büyük marul yapraklarıyla kaplayın. Sırasıyla doğranmış marul, soğan, tavuk, domates ve kalan marul yapraklarını ilave edin. Margarini küçük doğrayıp üzerine serpin. Tuz, karabiber, nane ve maydanozu ekleyip suyu ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika daha pişirip servis yapın.
