MALZEMELER
8 adet tavuk kanat
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı yoğurt
kırmızıbiber, kekik,tuz
Üzeri için:
1 kase mantar
4 renkli makarna
2 diş sarımsak
yarım kilogram ıspanağın yaprakları
1 su bardağı krema
mihaliç peyniri
tuz,karabiber
zeytinyağı
yarım kilogram taze patates
Yemek Tarifi
Sos hazırlamak için yoğurdun üzerine biber salçası ilave edin.Kırmızı biber, kekik, ve tuz ilave edip karıştırın. Tavuk kanatlarını hazırladığınız bu sosa
batırıp tepsiye dizin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızartın.Makarnasını hazırlamak için kaynattığımız suyun içirisine tuz atarak makarnayı haşlayın.
Makarnanın sosu için tavanın içine sarımsağı , zeytinyağı koyun.Üstüne mantarları ilave edin. Biraz pişirip ateşten almadan önce ıspanak yapraklarını ve kremayı ilave edin . Tuz ve karabiberinide koyup pişirin.Hazırladığınız bu sosu makarnanın üstüne döküp karıştırın. Makarnanın üstüne kızarmış tavuk kanatlarını dizin.Taze patatesleri kabuklarını soymadan dörde bölüp yarı kıvamda haşladığınız patatesleri kızgın yağda kızartın.Ve tavukların kenarına alın.Mihaliç peynirini üstüne rendeleyebilirsiniz.Dahada lezzetli olacaktır.
