- 300 gr ıspanak
- 100 gr ceviz içi
- 1 diş sarımsak
- 100 gr labne peynir
- 2 tutam muskat
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
300 gr ıspanak yaprağını bol suyla yıkayıp suyunu süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp 100 gr ceviz içi ve ıspanakları ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak soteleyin. 1 diş sarımsağın kabuğunu soyup havanda ezin. ıspanaklı karışımı blenderle ezerek püre haline getirin. 100 gr labne peyniri, 2 tutam muskat ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Bekletmeden servis yapın.
