- 1 kg bakla
- 10 arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 dal dereotu
- 1 çorba kaşığı un
- 1 limonun suyu
- yarım su bardağı zeytinyağı
- tuz
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 2 su bardağı sıcak su
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…
Baklaların uçlarını bıçakla verev kesip temizleyin. Yıkayıp süzün ve kararmaması için un ve yarım limon suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin. Soğanları soyun. Sarımsakları soyup ezin. Dereotunu temizleyip kıyın.
Yağı tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Baklaları süzüp tencereye ilave edin. Karıştırıp iki dakika daha soteleyin.
Üzerine tozşeker ve tuzu serpip sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Üzerini dereotu ile süsleyip dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
