- 2 demet taze sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Yarım dolmalık kırmızı biber
- Yarım dolmalık sarı biber
- 1 su bardağı su
Tencereye zeytinyağını ekleyin. İri doğradığınız taze sarımsağı, jülyen doğradığınız biberleri, tuz, şeker ve pirinci de ilave ederek hafif kavurun. Suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
Yıkayıp kuruttuğunuz taze sarımsakları zeytinyağı ilave edip kavanozda buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
