- 1 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 havuç
- 750 g kereviz
- 1 patates
- 1 ayva
- 1 küp şeker
- 2 su bardağı portakal suyu
- Tuz
Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Yuvarlak doğradığınız havuç, küp doğradığınız kereviz, patates ve ayvayı ilave edip 1-2 dakika kavurun. Şeker, portakal suyu ve tuzu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuk servis yapın.
