- 2 yumurta
- 2 patates
- 3 kabak
- 4 dal taze soğan
- 4~5 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Rendeleyip suyunu sıktığınız patates ve kabakları ilave edip karıştırın. İnce kıydığınız taze soğan, un, tuz ve baharatları ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alarak elinizle hafif yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
