Karnabahar çiçeklerini küçük parçalara ayırın. Yıkayıp süzün. Rendelenmiş parmesan peyniri, tereyağı, yumurta, tuz ve baharatları bir kapta karıştırın.
Karnabahar çiçeklerini karışıma ilave edip harmanlayın ve buzdolabında 15 dakika bekletin. Karnabaharları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 18 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.