- 2 kabak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kabartma tozu
- Yarım çırpılmış yumurta
- 500 ml ayçiçek yağı
Un, su, kabartma tozu, tuz ve çırpılmış yumurtayı karıştırın. Kabuklarını soyduğunuz ve yuvarlak doğradığınız kabakları bulayın. İyice ısıttığınız ayçiçek yağında kızartın. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın. Ilınınca servis yapın.
