HARDALLI KARNABAHAR

HARDALLI KARNABAHAR

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 yumurta
  • 2 çay bardağı krema
  • 2 tatlı kaşığı hardal
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Ayçiçeğiyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber

Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Su ve limon suyunu tencerede kaynatın. Karnabaharları ekleyip haşlayın. Dişe gelecek şekilde haşladıktan sonra ocaktan alıp suyunu süzün.

Derin bir kasede yumurtaları, kremayı, hardalı, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Karnabaharları ayçiçeğiyağı ile yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız harcı dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde üzerine paylaştırın. Son olarak pulbiberi serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir