- 4~5 haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı krema
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 2~3 dal taze biberiye
- Tuz
- Karabiber
Haşlanmış patatesleri sıcakken geniş bir kaseye alın ve bir çatal yardımıyla ezin. Tereyağı, krema ve muskat rendesini ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. İnce kıydığınız taze biberiyeyi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
