ARPACIK SOĞANLI YAHNİ

ARPACIK SOĞANLI YAHNİ

  • Yarım kg kemikli koyun eti 10-15 arpacık soğan 2 domates 1 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı kekik Tuz
  • karabiber

Arpacık soğanları temizleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Koyun etini tencereye alıp margarini ilave edin ve 5 dakika kavurun.

Arpacık soğanları ve domatesi kavrulmakta olan ete ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak 10 dakika kısık ateşte pişirin. Suyu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir