- 50 gr brokoli
- 1 havuç
- 30 gr taze fasulye
- 30 gr kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 közlenmiş kırmızıbiber
- 80 gr Akdeniz yeşillikleri
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş
- parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirkesi
- 1 sarımsak
- Yarım çay kaşığı sebze çeşni
- Tuz
Lezzet vejetaryenler için alternatif tatlar sunuyor. Sebzelerin hepsini doğrayın. Kaynar suda haşlayıp suyunu süzdürün.
Bir tavada zeytinyağı, doğranmış sarımsak, çeşni ve haşladığınız sebzelerle soteleyin. Servis tabağına alın.
Akdeniz yeşilliklerini üzerine ilave edin. Balsamik sirke, tuz, mısır ve parmesan peynirini ekleyip servis yapın.
