Patatesli Roka Salatası Malzemeleri
4 adet patates
1 adet kırmızı soğan
4 – 5 dal frenk soğan
1 bağ roka
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
½ limonun suyu
4 adet patates
1 adet kırmızı soğan
4 – 5 dal frenk soğan
1 bağ roka
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
½ limonun suyu
Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp soğuması için kenara alın.
Frenk soğanı ve kırmızı soğanı çok ince olacak şekilde doğrayın. Bir kasenin içerisinde mayonezi, hardalı, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırıp sos haline getirin.
Büyük bir karıştırma kabının içerisine haşlanmış ve soğumuş patatesleri, doğranmış kırmızı soğan ve frenk soğanlarını ekleyin. Rokaları eliniz ile gelişi güzel parçalayarak karıştırma kabına ekleyin. Hazırlamış olduğunuz hardallı sosunuzu da ekledikten sonra son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tüm bu malzemeleri iyice karıştırıp sosladıktan sonra servis edin.
