- 1 soğan
- 4 sivri biber
- Çeyrek demet maydanoz
- 3 domates
- Sumak
- Kuru nane
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- 5 çay bardağı ayıklanmış nar
Soğanın kabuklarını soyup ince kıyın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük doğrayın. Maydanozları ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup ufak doğrayın. Bir kapta baharatlarla birlikte harmanlayın. Nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Üzerine bol nar serpip servis yapın.
