Ispanak Köklü Salata Malzemeleri
1 kg. ıspanak kökü
½ adet limon suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 adet domates
Zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Karabiber
1 kg. ıspanak kökü
½ adet limon suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 adet domates
Zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Karabiber
Ispanak kökünü diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlayın ve buzlu suyun içine çıkararak şoklayın.
Bir kâsede ezilmiş sarımsak, süzme yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını çırpın.
Ispanak köklerini servis kâsesine alın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ve küçük doğradığınız domatesleri serpiştirerek servis edin.
