Malzemeler
- 500 gr bresaola
- 550 gr haşlanmış buğday
- 400 gr portakallı vinegret
- 40 gr rendelenmiş portakal kabuğu
- 400 gr salatalık
- 200 gr dolmalık fıstık
- 50 gr portakal
1 litre portakallı vinegret için
- 100 gr mayonez
- 400 ml zeytinyağı
- 50 gr hardal
- 500 gr portakal
Lezzet’in salata tarifleri ile sofralarınıza tat katın. Vinegret için, bir kapta mayonez ve hardalı karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Portakal suyunu ilave edin. Portakal kabuklarını da ekleyip karıştırın.
Portakallı vinegret’le harmanlanan buğdayları servis tabağına yerleştirin. Üzerine doğranmış salatalık, dolmalık fıstık, bresaola dilimleri ve portakal dilimlerini yerleştirin. Portakal kabuğu rendesini de ekleyip servis yapın.
