- 500 gr arpacık soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı beyaz şarap
- 5 yaprak adaçayı
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 kesme şeker
- Tuz
- karabiber
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim…
Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağını tencerede hafifçe ısıtın. Kabukları soyulmuş soğanları şeker ile birlikte soteleyin.
Beyaz şarap, yarım çay kaşığı tarçın, tuz, karabiber ve adaçayı yapraklarını ilave edip 1-2 dakika soteleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak çok kısık ateşte soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis tabaklaklarına paylaştırıp soğuk servis yapın.
