Kıymalı Yumurta Malzemeleri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet sivri biber
1 dolu tutam mahlep
150 – 200 gr. kıyma
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 adet sivri biber
1 dolu tutam mahlep
150 – 200 gr. kıyma
4 adet yumurta
Bir tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ince doğradığınız biberleri tavaya ekleyin. Biberler yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurun. Kavurduğunuz kıymaya mahlep, tuz ve karabiber ekleyin, bir tur karıştırın. Yumurtaları kıymalı harcın üzerine kırın. Üzerine kapak kapatın. 2 – 3 dakika altı açık pişirin. Altını kapatın ve kapağı kapalı bir şekilde 3 – 4 dakika bekletin.
Sıcak servis edin.
- 0 Beğen
- 0 Yorum Yaz
- Tweetle
- Paylaş
Yayın tarihi May 22 2018Kategoriler Mezeler, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, kıyma, kıymalı, mahlep, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta
