- 3 patates
- 2 havuç
- 1 çay bardağı taze bezelye
- 1 soğan
- 3~4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- Tuz
- karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber
- kıyılmış dereotu
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim…
Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde kesin. Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın ve zeytinyağında şekerle birlikte pembeleşinceye kadar kavurun.
Sebzeleri ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tuz ve karabiberi ilave edip tatlandırın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Patates pilakiyi servis tabağına alıp dilerseniz pul biber serpin yada kıyılmış dereotu ile süsleyin. Soğuk servis yapın.
