- 3 iri patates6 yumurta1 su bardağı haşlanmış bezelye5 çorba kaşığı haşlanmış tane mısır4 taze soğan1 demet maydanoz3 çorba kaşığı kıyılmış dereotuSos için: Yarım su bardağı yoğurt100 gr krem peynir5 çorba kaşığı mayonez1 çorba kaşığı toz hardalYarım çay kaşığı toz kişnişYarım çay kaşığı kimyonTuz
- kırmızıbiber
Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.
Sos için; yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir kâsede çırpın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu salata kâsesinde harmanlayın. Yumurta dilimlerini salata tabağının kenarlarına dizin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dereotu serpip servis yapın.
Afiyet olsun.
