TUZLU KURABİYE

TUZLU KURABİYE

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 200 gr margarin
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz

Üzeri için

  • Çörek otu
  • Susam

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Bir yumurta, biryumurtanın sarısı, eritilmiş margarin, ayçiçek yağı, un, mahlep, şeker, sirke, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru yağlanmış bir zeminde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Şekilli kurabiye kalıplarıyla kesip üzerine yumurta akı sürün. Susam ve çörek otu sepin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir