Sürpriz Kremali Kek Malzemeleri
- Malzeme :
- 3 yumurta
- 1 su b. esmer şeker
- 1 su b. sıvıyağ
- 1 su b. süt
- 2 çorba k. kakao
- 1 p. kabartma tozu
- 2,5 su b. un
- Kreması için:
- 3 su b. süt
- 1 su b. tozşeker
- 3 çorba k. un
- 1 p. labne peynir
- 1 p. vanilya
- üzeri için:
- 50 gr.bitter çikolata
- hindistan cevizi
Sürpriz Kremali Kek Yapılışı
- Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.
- Üzerine 1 su bardağı esmer toz şekeri ilave edip mikserle çırpın.
- Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt ve 2 çorba kaşığıkakao ekleyip tekrar çırpın.
- Üzerine 2,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek karıştırın.
- Karışımı kek kalıbına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
- Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü alın.
- Üzerine 1 su bardağı tozşeker, 3 çorba kaşığı un 1paket vanilya ekleyip karıştırarak pişirin.
- Krema soğuduktan sonra üzerine 1 paket labne peynirini ilave edin.
- Kek piştikten sonra üst kapak kısmını kesin.
- Kekin içini boşaltın ve içine kremayı boşaltın.
- Üzerine tekrar kestiğiniz kapağı kapatın.
- Servis tabağına ters çevirin.
- Üzerine eritilmiş bitter çikolata ekleyin.
- Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin.
Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011
