Sanatçı Keki Yapılışı
- Malzemeler:3 yumurta1 su bardağı şeker1 adet havuç3 adet elma½ çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı un1 pk. kabartma tozu1 pk. vanilya1 tatlı kaşığı tarçınYumurta ve şekeri 2-3 dak. mikserle çırpın.Yağ, vanilya, kabartma tozu, un az az ekleyerek çırpmaya devam edin.Akıcı bir hamur olacak.Küçük doğranmış elmaları ve rendelenmiş havucu ekleyin.Artık mikserle değil kaşık yardımıyla karıştırın.En son tarçını ekleyin.Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün.175 derece fırında 35 dak. pişirin. Ama ben ne yaptım.Yine değişiklikler yaptım malzemede ve beyaz un yerine mısır unu koydum.Çok çok lezzetli oldu.Herkesler de beğendi:) Yalnız sadece mısır unu koymak kekin çabuk dağılmasına neden oluyor.O yüzden yarısını beyaz un yarısını mısır unu koymak gerekiyormuş.İçine birde kuru üzüm koydum ve hamurun üzerinede ceviz serptim.Bu tarifi tv den almıştım.İçinde katı yağ yok, fazla un yok.Hafif ve lezzetli. Afiyet olsuuun efenim…
Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011
