Portakalli Sünger Kek Malzemeleri
- MALZEMELER:
- 4 yumurta
- 1 bardak un
- 1 bardak toz şeker
- Yarım kaşık kabartma tozu
- Yarım bardak portakal suyu
- 4 kaşık sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 tane ğportakal
- 1 paket bitter çikolata
- Yarım bardak krema
- Yarım kaşık ince kıyılmış portakal kabuğu
Portakalli Sünger Kek Yapılışı
- YAPILIŞI:
- Yumurtaların sarısını ve kaını ayırın.bir kabın içinde un,toz şker ve kabartma tozunu karıştırın.
- yumurta sarısı, portakal suyu sıvıyağ, vanilya ve portakal kabuğunu karıştırın.
- Yumurta aklarını ayrı bir kabın içinde ,bir çimdik tuz ile çırparak kar haline getirin.
- sonra unlu karışımı ekleyin.
- Hamuru kek kalıbına dökün.
- ısıtılmış 170 derce fırında 55 dakika kadar pişirin.
- keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
- SOSU İÇİN:
- Çikolatayı benmari usulü eritin.kremayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp ,portakalın kabuğunu rendeleyin ve ilave edin.sosu soğumuş kekin üzerine gezdirin.portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın.
- KAYNAK: ekstra saklambaç gazetesi
Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010
