Mikrodalgada 10Dk.da Tarçınlı Üzümlü Cevizli Kek Malzemeleri
- 1 çay bardağı süt
- 1çay bardağı sıvı ayçiçek yağı
- 1,5 bardak un
- 1 bardak toz şeker
- 3yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1paket vanilin
- 1 çorba kaşığı nescafe
- 1 avuçkuru üzüm
- 1 avuç ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Mikrodalgada 10Dk.da Tarçınlı Üzümlü Cevizli Kek Yapılışı
- Geçen h.sonu cumartesi akşamı annem iftar yemeği için kayınvalidemleri ve bizi yemeğe davet etmişti.Kayınvalidemlerle konuştuk ve öğleden sonra bize gelin, bizden yemeğe gideriz dedik.Eşim onları almak için dışarı çıkınca bende çayla birlikte kekin güzel gideceğini düşünerek hemen kek yapmaya başladım, evde elimin altında bulduklarımla tamamen kendi uydurmasyonum olanbu keki yaptım.Kayınpederim tarçının mis gibi dağılan kokusuna bayılmış olacakki, ”kekin içine parfümmü koydun misss gibi kokuyor ”dedi.İkiside çok beğendiler bende çok mutlu oldum :))
- Bakalım siz beğenicekmisiniz ??
- Yapılışı:
- 3 yumurta,süt,şeker ve yağ karıştırılarak yüksek devirde mikserle 7-8dk. kadar köpük köpük olana kadar çırpılır,sonra bu karışımın içine 1,5 bardak un,kabartma tozu ve vanilya katılır.Cevizler bir kabın içinde ufak parçalar haline gelene kadarezilir.Hamur yeterli kıvama geldikten sonra içine bir tatlı kaşığı tarçın, kuru üzümler,1 kaşık nescafe veceviz konularak iyice karıştırılır.Hazırlamış olduğumuz hamuru yuvarlak bir borcama heryerine eşit gelecek şekilde dağıtarak döküyoruz. Üzerinebiraz ceviz ve tarçın serpiyoruz. En yüksek derecede (ben max.da pişiriyorum) 10dk.da mikrodalga fırınımızda pişirdikten sonra kekimiz servise hazırdırr :)))Afiyet olsun..
Yayınlanma Tarihi: 18 Ocak 2011
