Islak Kek Malzemeleri
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 tatlı kaşığı toz şeker (daha sonra kekin üzerine dökülecek olan sosa ilave edilecek)
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 25 gr. kakao (ufak paket)
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Islak Kek Yapılışı
- Derince bir kapta şeker (1 su bardağı), sıvıyağ, süt ve kakoyu mikserle karıştırın.
- Bu karışımdan 3/4 su bardağı bir kenara ayırın.
- Karışıma yumurtaları kırıp karıştırmaya devam edin, ardından unu kabartma tozuyla eleyip yine karıştırın ve yağlanıp hafifçe unlanmış borcama dökün.
- 180 C’ye daha önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Üzerine dökmek için ayrılan sosa 4 kaşık toz şekeri ve bardağı tamamlayacak kadar süt ilave edin.
- Şekerler eriyinceye dek karıştırın.
- Keki dilimleyin ve sosu her yanına eşit dağılacak şekilde dökün.
- 5 dk dinlendirdikten sonra ıslak kek servise hazır.
Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011
