Armutlu Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 orta boy armut
- 2 çay kaşığı tarçın
Armutlu Kek Yapılışı
- Armutları yıkayın, soyup küp küp doğrayarak bir kaseye alın.
- Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olunca (şeker tamamen eriyene kadar) mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
- Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Unu, tarçın ve 1 paket vanilyayı ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın
- En son kabartma tozunu ekleyin ve 1 daha karıştırın.
- Doğradığınız armutları karışımına ekleyin ve sparula yardımıyla iyice karıştırın
- Kek kalıbınızı yağlayın ve hamuru kalıba dökün
- . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirin.
- Pişen kekinizi tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011
