2 bardak süt
5 kayısı çekirdeği çıkarılmış
2 kaşık bal
3 dilim limon
4-5 parça buz
Buz hariç bütün malzeme derin bir kaba konur. Elektirikli mikser yardımıyla kayısı ve bal sütün içinde eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra buz ilave edilerek servise sunulur.
