Malzemeler
• 15 adet hazır köfte
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet pide
• 2,5 su bardağı yoğurt
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
Kebap Tarifi
1 Köfteleri ızgarada çevirerek pişirin.
2 Tereyağını bir tavada eritin, içine kimyon, kırmızı biber, karabiber atıp, karıştırın.
3 Pideleri küp şeklinde doğrayıp, tavaya ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra pideleri servis tabağına alm. Üzerine yoğurdu ekleyin. Köfteleri küçük küçük parçalara bölüp, pidelerin üzerine yerleştirin.
4 Domates ve biberleri ızgarada kızartın, köftelerin yanına koyup servis yapın.
