- 12 tost ekmeği
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Üzeri için
- 200 g kıyma
- 1 yeşil biber
- 1 domates
- 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın. Yarısını tost ekmeklerinin üzerine sürün. Soslu tost ekmeklerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.
- Kalan sosu bir tavaya alın. Kıyma, ince doğradığınız biber ve küp doğradığınız domatesi ekleyin. 5-6 dakika kavurup ocaktan alın. Karışımı tost ekmeklerinin üzerine paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri serpin ve 3-4 dakika daha pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.
