TAVUK ETLİ KIZARMIŞ BÖREK

TAVUK ETLİ KIZARMIŞ BÖREK

Malzemeler

  • 300 g tavuk göğüs eti
  • 2 kırmızı biber
  • 2 taze soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yufka

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Üzeri için

  • Kıyılmış Frenk soğanı

Tavuk etlerini yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğuduktan sonra didikleyerek parçalara ayırın. İnce doğradığınız kırmızı biber ve taze soğanı zeytinyağında soteleyin. Tavuk etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin. Kremayı ekleyin. Tuz karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. Yufkaları tezgaha serip her birinden 6 üçgen elde edecek şekilde kesin. Geniş kısımlarına tavuklu harçtan yerleştirip geniş rulo şeklinde sarın. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir