- 500 gr un
- 20 gr tuz
- 200 gr tereyağı
- 2 yumurta
- 100 gr pudra şeker
- Yarım su bardağı tahin
- 100 gr dövülmüş ceviz
- Yarım çay bardağı susam
Lezzet kurabiye tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Un, tuz, tereyağı ve 1 yumurtayı karıştırıp yoğurun. Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açıp üzerine tahin sürün.
Ceviz ve pudra şekeri harmanlayıp tahinin üzerine serpiştirin. Rulo şeklinde sarıp 3 cm genişliğinde kesin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susama batırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
AKLINIZDA BULUNSUN
Susamlı kurabiyelerinizi üzerlerine susam yerine toz şeker serperek pişirebilirsiniz.
